濱街公式【横須賀エリア】情報

横須賀中央駅から徒歩7分ほどのどぶ板通りにある、レンガ造りの「横須賀ビール」は、横須賀市に本拠地を置く、有限会社たのし屋本舗が店内に醸造所（ブルワリー）を設けたビアレストランです。





1階は、横須賀・三浦半島の素材にこだわったクラフトビール醸造所、発酵貯酒タンク500リットルと1,000リットルが各２基、ガラス越しに見ながら立ち飲みスタンドで気軽にビールを楽しめるスペースがあります。





2階は、レストランでテーブル席80席、個室もあり、メニューで使われている食材のほとんどが三浦半島の生産者が分かる食材を使用したフードメニューとともに、こだわりのドリンクも楽しめます！
毎週月曜日は、飲み放題2時間1,500円～（税別）があるので色々飲んでみたい方は月曜日に飲み比べはいかがでしょうか？





2021年年9月24日（金）に新発売した「ヨコスカゴールド」500円（税別）は、「横須賀を笑顔にする」をコンセプトに、家族での晩酌や友人や仲間との飲みの場に特別でなく、いつもあるそんなビールになって欲しいと作られ、商品名をカタカナにしたのは、子供から大人まで誰でもが読めて分かりやすくしたそうです。
味はクラフトビールには珍しい、癖が無いのが特徴だそうで、飲みやすくどんな料理にも、どんなシーンにも合わせやすいビールは、嬉しいですね！
横須賀の飲食店を中心に今、取扱店が徐々に増えてきているそうなので、色々なお店でヨコスカゴールドを楽しめそうですね。
常温ビールなのでプレゼントやお土産にオススメです！近日大瓶もリリースされるそうです。



今なら購入の方にもれなくヨコスカゴールドオリジナルステッカー、さらに販売記念で5本以上買うと1本サービスでもらえちゃいますよ！
そして＃ヨコスカゴールド・＃yokosukagoldを入れて素敵な投稿をした方には特別グッズプレゼントもあるそうです！



筆者は実際に頂いてみました。豊潤な中に華やかなで奥深い余韻が残る飲みやすく飽きない、どんな料理のも合わせやすい納得の味でした！クラフトビールが、苦手な方にもぜひ、飲んでみて頂きたいビールです。













テイクアウトメニューや他にも5種類のクラフトビールが購入出来ます。横須賀ビール飲み比べしてみるのもよさそうですね！
横須賀ビールでお好きなクラフトビールを探してみてはいかがでしょうか？

横須賀ビールのHPは、こちら！
ぐるなびは、こちら！

↓横須賀ビールの場所は、こちらです↓


取材にご協力頂きました、醸造長鈴木様、ありがとうございました。


記事・写真 : 渡邊雅子

安浦二丁目バス停目の前にある洋菓子店「Lisa‘s Cake Market」は、規格外の野菜を加工する事で食品ロス防止、付加価値を上げる取り組みで生まれたケーキ「濃厚かぼちゃプリンタルト」を期間限定で販売を開始しました！


オーダーメイドケーキのオブジェが目を引く店内は、取材中、お客様が引っ切り無しに来店しており大盛況でした。



今回の取り組みについてパティシエの栗山さんから直接お話を伺いました。ケーキを製作するにあたり、実際に「鈴也ファーム」へ足を運び、どんな環境で育てられているのか？生産者の鈴木さんの思いや農家さんの問題などを知り、食品ロスを目的に商品化したのが、「濃厚かぼちゃプリンタルト」です。甘味の強い完熟【坊ちゃんかぼちゃ】をケーキ1台に2個以上使用している為、かぼちゃ本来の美味しさを感じることが出来るかぼちゃプリンタルトです。



かぼちゃのほどよい甘さのプリンに、苦みのあるキャラメルとサクサク生地で甘さ控えめのタルトとの相性は抜群！1カット496円（税込）。
大好評で午前中に売り切れてしまうこともあるそうなので予約することをオススメします。「濃厚かぼちゃプリンタルト」は、2021年10月末までの販売です。ぜひ、一度召し上がってみてはいかがでしょうか？

Lisa‘s Cake MarketのHPは、こちら！
商品化に携わった
一般社団法人KAKEHASHIのHPは、こちら！
鈴也ファームのlnstagramは、こちら！

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記事・写真 ： 渡邊雅子